炸酥肉的做法加盟

材料五花肉面粉

调味料鱼露白糖酱油黄酒白胡椒粉

做法五花肉去皮，切成薄片，加入调味料腌入味；五花肉腌入味后，倒入面粉拌匀；油锅八成热时，用筷子把五花肉一片一片地夹到油锅中炸至金黄色捞起控油即可。

炸熟的酥肉，就如此净吃当下酒菜最好不过了。

喜欢用白菜炖酥肉，白菜加入鸡汤酥肉炖熟后，放些白胡椒粉，加入少许生粉水成浓汤汁，加一小勺蒜油，撒上葱花即可。